صاحب کندویی که زنبور آن فقط از گل تغذیه کند مجبور به کوچ است چون زنبور در فصول گرم و دارای گل برای زمستان خود عسل ذخیره می کند و با برداشتن آن عملا زنبورها غذایی برای زمستان خود ندارند

لازم به ذکر است کندوی این عسل برای تغذیه زنبورها به کوچ برده شده و تمام عسل های عطاری سلام دارای آزمایش آنزیم های معده زنبور برای حصول اطمینان از درجه کیفی آن می باشد