زمان و کیفیت وعده های غذایی

زمان خوردن و نوشیدن تاثیر بسیار زیادی در بدن دارد

وعده های اصلی فقط صبحانه و شام هستند و دو زمان دیگر نیز توصیه بر خوراک هایی شده که ناشتا و چاشت طی روز می باشد

هر کدام از این وعده ها تدابیری داشته و توصیه هایی دارد

ناشتا:
زمان:
اول بیداری است
نکات:
جدا از صبحانه است - لازم نیست حتما گرسنه باشید - میزان آن کم باشد بهتر است
خوردنی مضر در این وعده:
آب مخصوصا آب خنک - آب جوشیده ولرم از این قاعده مستثنی است
خربزه و هندوانه
خوردنی های مفید در این وعده:(بهتر است ناشتایی را محدود به این خوراکی ها نمایید)
سیب و به مخصوصا در 5 شنبه و جمعه - مفید برای هاضمه، قلب، اعصاب و زیبایی
به همراه هسته - مفید برای ضعف بدن، لاغری و کمبود شحم کلیه
21 عدد مویز که بهتر است گوشت آن را خورده و هسته آن را دور بیاندازید - مفید برای حافظه، کم خونی، بی حوصلگی و ضعف قوای جنسی
کندر شیرین یا ماده - حافظه، رفع بوی دهان و دردهای سرد مفاصل
آب جوشیده ولرم و عسل همراه 1،3،5 یا 7 عدد سیاه دانه(فقط برای آقایان یا خانم های شیردهی که فرزند پسر دارند و خانم های یائسه) - مفید برای همه چیز غیر از مرضی که مقدر به درمان نباشد
سویقین جاف(یعنی ترکیب سویق جو و گندم بدون هیچ افزودنی دیگر مانند آب - خوردن آن کمی سخت است ولی باید خالص و خشک میل شود) - مفید برای جهاز هاضمه و رفع ترش معده
انار(برای افراد دموی - بهتر است همراه سفیدی های روی آن میل شود) مفید برای جهاز هاضمه و پوست، کاهنده فشار و چربی خون، کم کردن پرخاش و آماده کردن بدن برای انجام حجامت
خرما که به دو صورت میل می شود افراد لاغر 7 عدد همراه آب و چاق ها 7 عدد بدون نوشیدن آب(حتی در صورت تشنگی تا 30 دقیقه آب ننوشند)

صبحانه: تعبیر ناهار از نهار به معنای روز آمده نه ظهر و بعد از زوال
زمان:
هر زمان که بعد از میل کردن ناشتا گرسنه شوید که به افراد مختلف متفاوت است
نکات: یکی از 2 وعده مهم غذایی در شبانه روز است لذا به آن اهتمام داشته باشید - استراحت بعد آن مفید است
خوردنی های مضر در این وعده:
پنیر حتی اگر با گردو مصرف شود
خوردنی های مفید در این وعده:
در این وعده غیر از پنیر محدودیت خاصی در خوردن نبوده و می توانید تمام غذاهای سالمی که معمولا مردم به عنوان ناهار می خورند در این وعده بخورید(چون وعده ای به عنوان ناهار نداریم)
از خوراکی های مرسوم نیز که مورد تایید باشد می توان از این موارد نام برد: هلیم(به شرط گوسفندی بودن)، مرباهای سالمی که با شکر سرخ یا عسل تهیه می شود - لبنیات تهیه شده از شیر گاو - شیره میوه ها مانند توت، خرما، انجیر و انگور - گندم شیر - شیر برنج - فرنی - حلوای سویق و عسل - تلبینه - تخم مرغ همراه پیاز و روغن زیتون

چاشت بین روز:
زمان: چاشت زمان خاصی نداشته و می توانید در طول روز از تنقلات و چاشت های مختلف بهره ببرید
نکات: در طب اسلامی وعده ای به عنوان ناهار نداشته و فقط دو وعده داریم و لهم رزقهم بکره و عشیا
خوردنی های مضر:
غذاهای سنگین و مفصل مانند مهمانی های ناهار و...
خوردنی های مفید:
تمام تنقلات، میوه های فصل، دمنوش های سالم و چاشت های مفید مانند: بادام درختی خام، خرما، میوه ها مخصوصا میوه های اول فصل و نوبر، شربت ها مخصوصا همراه خاکشیر و بذور لعابی، انواع سویق، انواع فالوده و آب میوه، ماست و دوغ، بستنی تهیه شده با عسل و دمنوش هایی مانند چای به

شام: مهمترین وعده غذایی که به هیچ وجه نباید ترک شود ولو به خوردن یک عدد خرما
زمان: اصل زمان آن بعد از نماز مغرب است ولی به شرطی که سر شب بخوابید(رجوع شود به تدابیر ساعات خواب) بین شام و خواب نباید زیاد فاصله باشد به نحوی که با احساس سیری به رختخواب برویم، البته این بدان معنا نیست که با شکم پر بخوابیم
نکات: متاسفانه باور عموم درباره شام بسیار اشتباه است که از حیث اهمیت و فواید و چه از حیث زمان - غذاهایی که در این وعده مصرف می شوند ماندگاری اثر به مراتب بالاتری نسبت به بقیه زمان ها دارند و لازم است به طبع و قوای آن توجه نمایید
غذاهای مضر:
تخم مرغ ولو با پیاز باشد
ماهی حتی اگر با خرما و با فاصله از تخم مرغ باشد(اما برای افرادی که غلبه دم دارند به عنوان دارو تجویز شده و مفید هم هست)
غذاهای مفید:
برگ کاسنی به عنوان سبزی همراه این وعده بسیار توصیه می گردد، انواع غذاهای مفید مانند کدو(تنبل و سبز)، بادمجان(مخصوصا سرخ کرده با روغن زیتون{درباره سرخ کردن در روغن زیتون که باور عامه بر ضرر آن است بعدا صحبت خواهد شد})، پنیر و گردو، انواع گوشت، سوپ و آش و... در حالت کلی غیر از غذاهای مضری که ذکر شد مانند صبحانه است